HOT ! ティーリング 1996 24年 ラムカスク　SEEK THE ULTIMATE

“Tropical Fruits brought by The Phoenix”「 不死鳥がもたらす南国果実。第4弾は、第3弾同様、復興するアイリッシュウィスキーを牽引するダブリンの不死鳥ティーリングから24年熟成を経た1996年蒸留原酒のラムカスク熟成。現行ボトルでは体感することが難しくなった明確なトロピカルフルーツフレイバー、現在における究極のアイリッシュを体感して欲しい。トロピカルフルーツのフーセンガム。後から、ドライマンゴー、フルーツ紅茶、アーモンドオイル。鼻に抜ける桃とパッションフルーツ、白檀が印象的でとても長く続く。探さずにして感じられるトロピカルフルーツにアイリッシュの底力を垣間見ることができる1本。箱付き　ジョニーウォーカー　ブルーラベル　ボトルNO・C・25583JW。」「Seek The Ultimate」というテーマが記され、最も「究極」のスタイルに近いと感じる事ができた原酒。余市　NIKKA YOICHI 2019 限定版　空瓶。【イチローズモルト】ミズナラウッドリザーブ・MWR・46％・700ml 6本。近年、特に1990年前後に蒸留された2回蒸留のアイリッシュ・シングルモルトが持つトロピカルフルーツフレイバーが愛好家を虜にしているのはご存知かと思うが、この24年熟成は、そんな1990年前後に蒸溜された原酒をも凌駕する1本と言っても過言ではないであろう。軽井沢　ピュアモルトウイスキー　希少　700ml。マッカラン 18年 1997 シェリーオークカスク 700ml 43％ 箱付。Tasting comment by 北梶 剛香り：バニラ、ココナッツ、甘いオークのスパイス、パッションフルーツ、後から、繊細に香る白桃や洋梨。サントリー 山崎18年 6本セット。限定品 ザンジバー ブレアアソール28年1988 バーボンバレル。味わい：バニラアイス、熟したパイナップル、ピーチブランデー、バナナシェイク。サントリーシングルモルトウイスキー　山崎蒸溜所　1993年蒸溜300ml 未開封。【未開封品】サントリーウイスキー　響17年　箱付　終売。フィニッシュ：ホワイトペッパーと樹脂、新木系の香味と緑茶。ウイスキー イチローズモルト秩父モルトドリームカスク バーボンバレル。駒ヶ岳 シングルモルト9年 スモールバッチ 箱付700ml。コメント：大台の25年熟成に近づき、いよいよ原酒が持つフルーティな香味が、ピークに達する直前まで仕上がった印象のある興味深い1996年蒸溜原酒。山崎スモーキーバッチと白州ジャパニーズフォレスト 計２本。ボウモア希少限定品1990 16年。生産本数：224本